Веригата за бързо хранене Subway премахва свинското от ресторанти във Великобритания заради мюсюлманските си клиенти

В опит да угоди на своите мюсюлмански клиенти, гигантът за бързо хранене Subway ще премахне шунката и бекона в сандвичите си в почти 200 от своите ресторанти във Великобритания и ще заложи на тяхна алтернатива - халал месо.

За практиката халал:

На арабски думата халал означава „разрешено" или ,,законно" и определя всичко, което е разрешено според Корана.

Често се използва, за да посочи, че храната, особено месото, е приготвена в съответствие с мюсюлманските принципи и техники.

Най-често срещаният пример за  забранена храна е свинското месо.

Това е единственото месо, което изобщо не трябва да се яде от мюсюлманите поради исторически, културни и религиозни възприятия.

За да бъде халал, месото трябва да дойде от доставчик, който използва халал практики.

По-точно клането трябва да бъде извършено от мюсюлманин, който трябва да призове Аллах преди убиването на животното.

Халал принципи в бързото хранене:

Subway потвърди, че 185 от ресторантите в Обединеното кралство ще използват пуешка шунка и цялото месо ще бъде приготвено съгласно правила на халал.

Веригата, която притежава около 1500 обекта на Острова, обясни решението си, като заяви, че трябва да балансира загрижеността за хуманното отношение към животните с "възгледите на религиозните общности".

От Subway казват, че клиентите могат да познаят ресторантите, които сервират халал храна със специални обозначения "Всички меса са Халал", които ще бъдат показвани в съответните клонове на марката, които са заменили свинските шунка и бекон с пуешко.

,,Нарастващата популярност на веригата сред разнообразното мултикултурно население в Обединеното кралство и Ирландия означава, че трябва да балансираме ценностите на много религиозни общности с обща цел - да подобрим стандартите за здраве и благополучието на животните“ , каза говорителката на веригата за бързо хранене пред MailOnline.

,,Всички халал меса са сертифицирани от съответните халалски власти. И всички халал ресторанти на Subway имат многобройни знаци, че сервират халал храна.  Те са разположени в менютата, хранителна информация и на витрините“, допълва още тя.

Отношението на организациите за защита на животните:

В същото време организацията People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) (Хора за етично отношение към животните) призовава хората да изберат вегетарианството.

,,Месото е продукт на кървава и насилствена индустрия, която няма уважение към другите живи същества, които ценят живота си по същия начин, по който и ние, и изпитват същите болка и ужас, каквито клиентите на Subway биха изпитали, ако ги направят на сандвич“, казва говорителят на РЕТА.

Традиционно в халал кланиците гърлата на животните се прерязват, докато те са в пълно съзнание - действие, за което много благотворителни организации за животните твърдят, че е нехуманно и жестоко.

В кланици, които не са халал, добитъкът бива зашеметен преди да бъде убит, за да се предотврати всякакво ненужно страдание.

Във Великобритания убиването на животно, без предварително зашеметяване, е незаконно.

Но законът предвижда специално освобождаване на основание религия за мюсюлманските и еврейските производители на месо.

***
По публикацията работи Мариела Петкова

Източник: www.dailymail.co.uk

{BANNER_ID-4}

{BANNER_ID-3}