От хляба не се пълнее?!
Изследване, обхванало 1000 австралийки на възраст от 25 до 65 години, доказва, че хлябът не е толкова вреден, колкото всички си мислим.
Хлябът, който в миналото се е считал за незаменим, в наши дни има лоша слава заради съдържащите се в него въглехидрати и глутен. Ако хлябът бъде изключен напълно обаче, теглото не се променя, пише zaman.bg.
Шарън Натъли от австралийската Агенция по храните и храненето установи, че 43% от жените избягват хляба, а 20% изпитват чувство на вина, когато не успеят да му устоят.
Една трета от австралийките купуват по-здравословни варианти на хляба. Много родители също ограничават и децата си от страх да не напълнеят.
Много жени не осъзнават колко полезен е пълнозърнестият хляб и този с нисък гликемичен индекс, както и, че безглутеновите диети може да навредят, защото се покачва нивото на кръвната захар, казва Шарън Натъли.
Данни от хляба да се напълнява – няма.
Големи предишни изследвания са показали, че народи с голяма консумация на пълнозърнести храни са по-малко засегнати от напълняване.
На пазара има много видове хляб. Затова е важно потребителите да бъдат запознати с техните предимства.
За децата, например, са полезни вариантите с омега-3 мастни киселини плюс обичайните фибри и витамин В.
Хората със сърдечносъдови проблеми е добре да се насочат към пълнозърнест хляб със семена.
Хлябът е храна, препоръчвана от националните здравни власти като част от ежедневната здравословна и балансирана диета заради хранителния състав и затова няма причина за чувство на вина, подчертава Шарън Натъли.
Още от категорията
© 2026 Lentata.com | Всички права запазени.