Проф. Донка Байкова – баничките с Е-та могат да причинят рак и астма!
Традиционната българска закуска – топла баничка, поднесена с боза, чай или кисело мляко може да бъде опасна.
Оказва се, че повечето банички, рогчета, кифли и боза са натъпкани с емулгатори и оцветители. От dnes.bg съобщиха, че в евтините закусвални (каквито има около училищата) има по 12 Е-та в тестените храни.
Това потвърждава и специалистът по хранене и заместник-председател на Националното дружество по хранене и диететика проф. Донка Байкова. Тя допълва още: „Знае се, че тези съставки са изключително вредни, като дадени от тях причиняват рак, други астма и тежки алергии“.
Проф. Байкова обяснява още, че тези храни са натъпкани с мазнини, имитиращи сирене, които са много опасни и точно те провокират образуването на тумори.
„За да бъде баничката или рогчето като истинско, те добавят още есенция с дъх на сирене и масло, а някои подсилват ефекта за яйца с жълт оцветител, без въобще в тестото да има жълтък.“ – добавя още тя.
По принцип всяка храна трябва да има етикет какво съдържа, но и това е рядко явление при тези закуски. Друг вариант е да питаме продавача - какво съдържа дадената закуска – „Ако увърта и не дава ясен отговор, по-добре не купувайте“ съветва проф. Байкова и допълва - „Продавачите са длъжни да ни предоставят информация, когато я поискаме.“
„Нормално, най-уязвими са децата, тъй като в евтините закуски няма естествени продукти, но са докарани на аромат. В комбинация с боза, в която преобладава химията, учениците буквално се тъпчат с отрови“ – категорична е Байкова и предупреждава за тези вредни вещества - „Буквално ще "преяждаме" с тях по Великден, когато пуснат евтините, но ароматни и приятни на вид козунаци. Не купувайте от най-евтините, а от пакетираните, върху които има задължително етикет със съставките.“
Най-важното от изказването на Байкова е, че тя препоръчва, ако сме погълнали много продукти с Е-та, да направим тридневен пречистващ режим. В този период се консумират зеленчукова супа, повече билков чай и плодове.
Източник: dnes.bg
Още от категорията
© 2026 Lentata.com | Всички права запазени.